First day of Autumn （秋の日）

sanma (秋刀魚）

Saury, or sanma, is one of the most prominent seasonal foods representing autumn in Japanese cuisine. It is most commonly served salted and grilled (broiled) whole, garnished with daikon oroshi (grated daikon).

今日から、秋が始まります。いよいよ秋刀魚の季節ですね。アメリカに居ると、食材で季節を感じるという文化がありません。とても残念です。そう考えると、我々日本人は恵まれていますね。食を通じて季節を感じるなんて粋ですよね。

松茸、銀杏、鱧、戻り鰹、太刀魚、栗、さつま芋など、特に秋を感じます。

食欲の秋。楽しみましょう。

NOAH CLUBHOUSE

“Noah Clubhouse.” Located in Japan’s fashion-forward Harajuku district, the 2,500-square-foot space was designed by the wife (Estelle) of Noah founder, Brendon Babenzien.
In addition to being a retail location, the “Clubhouse” will serve as a gathering space, an inspiring destination that brings people together for more than just consumerism.
All in all, the new Tokyo shop feels more like a home than a store, as each room is filled with custom furniture and fixtures, all while having its own respective function and purpose. Areas include a gallery, library, study area, open plan living and kitchen space, men’s salon and dressing room, and outdoor balcony.
On top of everything else, Noah Clubhouse’s opening art exhibit will highlight work from close friends of the brand, Oliver Jeffers, Curtis Kulig, Henry Leutwyler and more. The art installations will then change every six months.
For a look inside the new Noah Clubhouse in Tokyo, click through the gallery above.
Noah Clubhouse
4-26-29 Jingumae Shibuya-ku, Tokyo
Japan

text by HIGHSNOBIETY


"NOAH展開できませんかね？"ここから始まったNOAHプロジェクト。9/1に大盛況となったレセプションパーティーに至るまで、１年半、長ーい契約交渉、商品準備、店舗デザインなど様々な業務サポートで大変でしたが、全てを任せていただいたベイクルーズ社に感謝。NOAH CLUBHOUSEを実際に見て、感無量。お陰様ですごいショップになりました。

NOAH CLUBHOUSEは、お客さまがくつろげる自宅空間のような新しいリテールコンセプト。玄関を入ると、ENTRY/ANNEXから始まり、RECEPTION ROOM, LIVING/KITCHEN, LANDING, STUDY, MENS SALONという部屋構成。それぞれの部屋でゆっくりとした時間を過ごしながらNOAHワールドを満喫できます。

LANDINGエリアには、オーナー二人が親交のある著名アーティストのアートワークがずらり。ちょっとしたMOMAですよ。アートワークは、非売品です。


是非、NOAH CLUBHOUSEにお越しください。


NOAH CLUBHOUSE

渋谷区神宮前４－２６－２９