Lobsters are done.

They are in nice hot bath.　塩と、レモンがたっぷり入った、大きなポットへ。　

 After 20 minutes, they are cooked! ２０分後には、出来上がり。

We ate every part of it. Melted butter, Ponzu sauce and wasabi soy sauce were awesome to eat with.　Then I cooked NY rib eye after this! いやー美味しかった、今年のロブスター。調味料には、溶かしバター、ポン酢と柚子胡椒、ワサビ醤油を使い分けながら、味にアクセントを付けながら完食。この後には、ステーキを焼いた。いやー食べた！

Nice way to spend Christmas night!! Happy holidays!! 今年も、美味なクリスマスだった。まだまだホリデーは続く！！